De nos jours, il existe de nombreux régimes sophistiqués pour ceux qui veulent maigrir. Je ne parle même pas des diverses pilules-miracle dont on nous rabat les oreilles et qui nous promettent une perte de poids rapide.

Pourtant, il existe aussi un produit naturel merveilleusement efficace dont il serait vraiment dommage de se passer alors qu’il a fait ses preuves en la matière depuis des décennies : il s’agit du vinaigre de cidre !

La réponse à votre problème de sur-poids se trouve peut-être déjà dans votre cuisine et vous ne le saviez même pas.

Le vinaigre de cidre, de préférence du « bio », est un produit naturel. Déjà, il est certainement bien plus sain que les produits chimiques qui entrent dans la composition de certains « cocktails » sensés faire perdre des kilos à la vitesse de l’éclair. Alors pourquoi de pas faire un essai ? Ça vaudrait certainement mieux que de se lancer dans un de ces nombreux régimes dignes d’un ermite.

C’est vrai que de telles qualités pour un produit aussi simple, facile à trouver et .. peu cher, ça peut paraître trop beau pour être vrai, pourtant il était bel et bien utilisé jadis avec succès par certains « connaisseurs » pour aider à lutter contre l’excès de poids.

Par quel miracle le vinaigre de cidre peut-il donc aider à perdre du poids ? À vrai dire, nul ne le sait vraiment !

Bien qu’aucun test scientifique n’ait jusqu’à présent réussi à prouver un quelconque lien de cause à effet en la matière, un nombre élevé de personnes certifient par leur témoignage, avoir obtenu des résultats satifaisants en l’utilisant. On ne peut donc que rester perplexe.

En fait, on a quelques idées qui pourraient expliquer pourquoi ça marche.
Il semblerait que le vinaigre de cidre augmente le métabolisme : le processus qui transforme la nourriture que nous absorbons en énergie. Si le métabolisme de notre organisme est plus actif, cette transformation est elle-même plus active et l’énergie absorbée par la nourriture a moins tendance à se stocker sous forme de graisses.

Le vinaigre de cidre a en effet la réputation de brûler davantage de calories, c’est pour cela qu’il a un effet positif sur la perte de poids. Il a aussi été rapporté qu’il favorise le nettoyage du foie et le foie est un organe ayant un impact important sur la fonte des graisses surperflues.

Des expériences récentes ont montré que la consommation de vinaigre de cidre au cours d’un repas (ou juste avant), permet de se sentir rassasié plus rapidement, ce qui évite donc de manger trop. C’est aussi un point positif !

Bien que de tels résultats soient encourageants, des tests supplémentaires doivent cependant être réalisés pour confirmer l’exactitude de cette réputation.

En tout cas, on a quand même mis en évidence que dans l’antiquité, les Égyptiens utilisaient le vinaigre de cidre pour perdre du poids, ce qui semble quand même indiquer qu’il puisse être efficace.

En plus de ces vertus pour aider à perdre du poids, il est naturellement riche en vitamines et minéraux. Leur présence aide à résoudre nombre de problèmes et améliore votre état de santé général. Il contient notamment du potassium qui a un rôle tout à fait bénéfique sur la tension. Il contient aussi des fibres, efficaces pour lutter contre l’excès de cholestérol. Il a aussi d’autres effets favorables sur la digestion, les maux de gorge, les douleurs de l’arthrite et même sur le diabète.

Comment consommer le vinaigre de cidre ?

Je ne parlerai pas ici des usages classiques du vinaigre (assaisonnements, vinaigrette), bien qu’il y soit tout à fait adapté. Pour profiter de ces bienfaits, mettez-en une cuillère à café dans un grand verre d’eau : vous serez surpris de découvrir que c’est loin d’être mauvais. C’est une boisson qui accompagne idéalement vos repas. Il donne à l’eau plate un petit goût acidulé parfumé à la pomme. En plus, son goût vous aide à boire : intéressant si vous ne buvez pas suffisamment en cours de journée, par exemple parce que vous trouvez que l’eau plate est insipide ; cette légère acidité vous incitera à boire plus et à maintenir une bonne hydratation.

Attention à bien choisir un vinaigre de cidre « Bio ». Comment savoir s’il est bio (et donc sain) ? Bien sûr, il faut que bio soit indiqué sur l’étiquette, mais voici un autre indice qui permet à coup sûr de vérifier sa qualité (donc des vertus intactes). C’est simple, un bon vinaigre bio est généralement un peu trouble et il n’est pas rare d’y remarquer la présence d’un dépôt brumeux dans la bouteille. Si c’est le cas, c’est tant mieux ! Ça prouve au moins qu’il est toujours vivant. Faites la comparaison avec des vinaigres de cidre classiques (même de grandes marques) : il sont merveilleusement transparents, sans aucun dépôt ; normal. Il sont morts !

Malgré tous les bénéfices et avantages qui ont été décrits ci-dessus, il faut savoir qu’à cause de son acidité, le vinaigre de cidre peut être dommageable pour vos dents, il peut irriter votre bouche ou votre gorge. Pour éviter ce type d’inconvénients, il est indispensable de le diluer dans beaucoup d’eau comme nous l’avons indiqué plus haut. Bien entendu, en cas de doute, si vous avez une sensibilité particulière, rien de vous empêche de demander au préalable, l’avis de votre médecin.

Note Importante : les caractéristiques, les propriétés curatives et bénéfiques pour la santé du vinaigre de cidre, telles qu’elles sont décrites dans cet article, ne le sont qu’à titre purement informatif et ne sauraient, bien entendu se substituer en aucune manière aux conseils prodigués par un médecin lors d’une consultation médicale. Cet article n’incite absolument pas le lecteur à supprimer un traitement médical qui lui aurait été prescrit.

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